No puedo poneros el corte del bizcocho porque lo llevé entero al cole. Pero os dejo una muestra de cómo quedó acabadito de salir del horno. (Las seños me aseguraron que estaba de muerte mortal)
Tenía más fotos, pero hubo un problemilla con la tarta y solo pude salvar esta.
Hice el "bizcocho de chocolate delicioso" y cuando lo puse en el molde me di cuenta de que no era suficiente cantidad así que le añadí el "bizcocho de mandarina" y el tamaño fué perfecto. Os pongo las dos recetas.
4 huevos
ELABORACION:
- Pesar los huevos sin cáscara y reservar.
- Rallar el chocolate y reservar.
- Poner en el vaso los huevos y el azúcar 5 minutos, temperatura 40º, velocidad 5.
- Poner 2 minutos más de tiempo sin temperatura a la misma velocidad.
- Añadir la mantequilla y mezclar bien.
- Añadir el chocolate y mezclar bien.
- Añadir la harina y la levadura y mezclar unos segundos.
- Hornear a 180º unos 30 minutos.
2 mandarinas enteras
ELABORACION:
- Poner las mandarinas, los huevos y el azúcar en el vaso y triturar 1 minuto, temperatura 50º, velocidad 4.
- Echar el aceite y mezclar a velocidad 4.
- Añadir la harina y la levadura y mezclar a velocidad 4.
- Hornear a 180º unos 30 minutos.
Y ahora una foto de mi reina (corona incluida)
Nota
- Receta original sacada del foro Cafetito