Patatas a la italiana

Ayer por la noche, tenía unas patatas aburridas por casa y decidí sacarle partido a mi Chef-o-matic, ya que ultimamente sólo la tengo para hacer panes.

Así que ni corta ni perezosa, cogí el recetario que venía con la maquinita y me encontré con esta maravilla, que estaba lista en 50 minutos y que es ideal para acompañar tanto carnes como pescados.

Nosotros las tomamos sólas por aquello de cuidar la linea ;)

INGREDIENTES :

Patatas cortadas en rodajas finas o congeladas
aceitunas cortadas a láminas
tomates
2 cucharadas de aceite

Mozzarella rallada

Orégano
Sal al gusto

ELABORACION:

• Poner las patatas en la cubeta.
  
• Rallar los tomates o cortarlos muy pequeñitos y aliñar con el aceite, la sal y el orégano.
• Verter los tomates en la cubeta y añadir las aceitunas y la mozzarella.
  
• Remover bien para que se repartan uniformemente los ingredientes.
  
• Programa 91, 50 minutos.
  

Nota

• Receta original sacada del recetario de la chef-o-matic.
• Yo utilicé patatas precocidas (unas que venden que ya van peladas y en un tarro) pero se pueden utilizar congeladas o incluso crudas aumentando un poquito el tiempo de cocción.
• El resto de ingredientes es un poco a ojo. Depende de la cantidad de comensales.
• Se le pueden añadir trocitos de jamón york, jamón serrano, salchichas, etc.

La foto no es mia (es de fagor). La sustituiré por la de verdad cuando me de tiempo a hacerla. Pero el aspecto final se parece mucho.